[食へのこだわり]バイヤーによる豊洲市場の買い付け

HUGEには社内に食材のバイヤーがいます。バイヤーが市場へ出向き、野菜や果物、鮮魚を仕入れ、そのままレストランへと運ばれ皆様のテ...

2021.05.18