
【HUGEキッチンの裏側】社内に八百屋と魚屋が?!
街で大きなHUGEのロゴが入ったこのトラックを見かけたことはありませんか? 実はHUGEには、毎日野菜と魚介類を毎日市場へ仕入れ...
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沖縄・瀬長島にある、POSILLIPO(ポジリポ)。ポジリポのコンセプトは「南イタリア料理」です。 南イタリアの有名な料理と言え...
渋谷 THE RIGOLETTO(ザ・リゴレット) は 「もしも食いしん坊なお肉屋さんがリゴレットを始めたら」というコンセプト。...
結婚式で欠かせないアイテムのひとつ、ウェディングケーキ! 銀座・レストランDAZZLE(ダズル)のウエディングでは、専属のパティ...