ここのコレが食べたい！[トム・カーガイ]渋谷MIYASHITA PARK DADAÏ（ダダイ）

料理人、サービスマン、バーテンダー、商品企画、デザイナー、、、美味しいものへの好奇心と探求心の塊のような人たちが集まっているHUGE。もちろん、広報をしている私自身も美味しいもの大好きな食いしん坊です。

日々社内でやり取りをしていると、「ここのコレ、めっちゃ美味しかった！」「あそこの新しいアレ食べに行きたいんだよなー」という会話が飛び交っています。そんなやりとりの中で出てきた、食べたい！美味しかった！をお伝えしていきます！

第一弾にご紹介したいものは、渋谷ミヤシタパークDADAÏ（ダダイ）の「トム・カーガイ」です。

トム・カーガイ S/￥800 M/￥1500+tax

まろやかな甘みと旨味、程よい酸味と辛さが味を引き締める具沢山スープ！

ココナッツミルク、サツマイモの甘みと、レモングラスやバイマックル、ナンプラーやライム、生姜などの甘辛酸のバランスがたまらないんです！味の濃さと脂の甘みが特徴の丹波黒鶏を、塊肉とひき肉両方入れることにより、旨味がぎゅっと詰まっています。

食べ終わるころには身体がポカポカに温まる、寒い日に食べたくなる一品。ランチタイムはジャスミンライスがついてくるので、カレー感覚で食べられます！

平日ランチタイム DIM SUM COURSE ￥1800+tax

DADAÏに行くと、つい毎回注文してしまうトム・カーガイ。これが食べたい！と、社内も、お客様も、リピート率かなり高い印象です！

DADAÏを紹介した過去の記事はこちら

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