（前編）【増床リニューアル！】二子玉川「RIGOLETTO spice market」2021年4月15日（木）11時オープン！！

2021.04.12

今年３月、１０周年を迎えた二子玉川「RIGOLETTO spice market（リゴレットスパイスマーケット）」、各国の“スパイス”を感じられるメニューが人気のリゴレットです。
現在、リニューアル工事中でお休みをいただいており、4月15日（木）に増床しリニューアルオープンいたします！

以前の記事はこちら↓
［二子玉川］世界各国の料理と香辛料を多用したメニューが人気！RIGOLETTO spice market（リゴレットスパイスマーケット）

今回のリニューアルは、お店の拡大！大きくなって戻ってまいります。

2週間のリニューアル期間を経て、「ワインリビング」をテーマにした離れ（アネックス）が誕生。
現在の店舗とは細いトンネルでつながれ、駅寄りに店舗が広がるイメージです。
ワインセラー、シャルキトリーが吊るされたハムケースなど、目にも楽しい空間に。
自家製の生パスタを作るパスタマシーンも目の前に見え、一層ライブ感を楽しめるレストランとなってリオープンします。

そして、この時期嬉しいのがテラス席の充実！
ペットもＯＫ、明るいうちからの昼飲みなど、様々なニーズにお応えします！

フードメニューもリニューアル。
ギリギリまで試作を繰り返しているので、具体的なメニューのお知らせは出来ないのですが・・・
店舗で作る自家製シャルキトリーの充実、パスタ類も手作りします。
ピザのドゥ（生地）も粉の配合にこだわり、発酵を見極めてご提供。
原点回帰ではないですが、基本を大切に！きちんと美味しいものをお出しできるよう、このリニューアル期間を費やしてきました。