【RESTAURANT DAZZLE(レストラン ダズル)】アフタヌーンティー第3弾は新緑「VERDE」がテーマ

【色×食】をテーマにスタートしたRESTAURANT DAZZLE(レストラン ダズル)のアフタヌーンティー。第3弾の「VERDE(緑)」が4月9日(金)よりスタートいたします。
dazzle_afternoontea_verde

今回のメニューは季節を先取り、新緑のグリーンをイメージした内容です。

<DAZZLING【VERDE】AFTERNOON TEA>
■Welcome Drink
・メロンのオリジナル・モクテル
■SAVORY 4種
・アスパラガスのパンナコッタ ズワイ蟹とコンソメのジェラティーナ
・オスミックトマトとブラッティーナのカプレーゼ
・インサラータ・ディ・マーレ ジェノヴェーゼ・ソース
・ジャンボン・ペルシェ サルサ・ヴェルデ
■SWEETS 9種
・ピスタチオ&グリオットチェリーのエクレア
・パンナコッタと青りんごゼリー
・メロンの白餡大福
・ピスタチオのマカロン
・抹茶のケーキ
・パート・ド・フリュイ
・ライム&青りんごのギモーヴ
・メロンのショートケーキ
・宇治抹茶の生チョコレート
■SCONE 1種
・スコーン
自家製キウイ・コンフィチュール&クロテッドクリーム

ドリンクは、紅茶やコーヒー、ノンカフェインティーなど17種類からお選びいただけます。
お替わり自由はもちろん、DAZZLEでは途中でフレーバーの変更も出来ますよ!

アフタヌーンティーでよく聞く、“SAVORY”は甘いデザート、“SWEETS”の対極で使っているワード。
一番下の、カプレーゼなどが“SAVORY”です。
DAZZLE_AFTERNOON_VERDE
そうそう、アフタヌーンティーは下から順番に召し上がっていただくのはご存知ですよね。
SAVORYやサンドウィッチ類は下の段、または別のお皿で。甘いSWEETSは、上の段に置かれて提供されることが多いです。
DAZZLEの場合は、下の段から召し上がっていただき、1段目と2段目がSWEETSなので、そこはお好きなものから召し上がってみてください。

DAZZLEでは、お祝い向けのメッセージプレートもご用意しております。
ランチやディナーでお祝いもいいけど、ゆったりお話ししながらアフタヌーンティーでお祝いもいいですね。

<DAZZLING【VERDE】AFTERNOON TEA>
2021年4月9日~2021年6月14日まで
お1人様 4800円(税込 5280円)
ご提供時間は14:00-18:00(L.O 16:00)です。
ご予約の上、ご来店くださいませ。

 

銀座DAZZLE(ダズル)
 SHOP INFO   
【銀座】
Restaurant DAZZLE
レストランダズル
〒104-0061 東京都中央区銀座2-4-12 ミキモトギンザ2 8F/9F
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TEL 03-5159-0991

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