[中目黒]五感を刺激するスパイス使いRIGOLETTO SHORT HILLS（リゴレット ショート ヒルズ）

桜の名所・中目黒のリゴレットは裏道を入り、落ち着いた空気の流れる二階建ての一軒家。RIGOLETTOのスパニッシュイタリアンにモロッカンのエッセンスを加えたRIGOLETTO SHORT HILLS（リゴレット ショート ヒルズ）。

ドアを開けると入り口すぐのところにオープンキッチンが。料理人たちがあたたかく出迎てくれます。1階には風の通るテラスと、伝統的なアラビック模様の輝くメインダイニング。丸いライトがエキゾチックな雰囲気を演出します。

モロッコテイストを感じるインテリアの階段を上ると、2階には大きな暖炉が。ゆったりとくつろぎの空間が広がります。

中東伝統の豆料理フムスや、自家製のスパイス“アリッサ”を使ったマリネなどのモロッカンタパス。リゴレットで愛されるパスタ・ピッツァにもモロッカンのスパイス使いを。

そして、看板商品“タジン”はぜひお試しいただきたい一品！肉や野菜をスパイスとハーブでじっくりと蒸し煮に。とんがり帽子のような可愛らしい蓋を開けた瞬間広がる複雑な香りは五感を刺激されます。

 

 


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RIGOLETTO SHORT HILLS
リゴレット しょショートヒルズ
〒153-0061 東京都目黒区中目黒1-2-13　[Google MAP]
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