スパイス使いが楽しい、二子玉川 RIGOLETTO spice market
二子玉川のリゴレットのテーマは”スパイス”
全世界に存在するスパイスはなんと約350種類！ハーブやスパイスを随所に散りばめたお料理をご紹介します。
カジョス ￥500+tax
リゴレットのキラーコンテンツ、ALL￥500 TAPASのひとつ、カジョス。丁寧に仕込んだハチノスがたっぷりのスペイン風もつ煮込みです。スパイスがもつの臭みをなくし、思わずワインと一緒に進んでしまいます！
銀座ナブッコの手作りブッラータチーズのカプレーゼ ￥1400+tax
銀座NABUCCOのチーズ工房でつくられたブッラータ。むぎゅっとしたモッツアレラ、そっとナイフを入れると濃厚なストラッチャテッラがとろけだします。
スパイシーポーク・スペアリブ 2p/￥800+tax
二子玉川で人気のメニュー、スパイシーポークスペアリブ！柔らかく煮込み、たっぷりのホールスパイスをかけてカリッと焼き上げたスペアリブは、刺激的な風味がたまりません！マンゴーチャツネをつけるとまろやかでフルーティーな味わいに。シェアで前菜としても、メインとしても楽しめます。
ケイジャンシュリンプのエスペターダ ￥1800+tax
こちらも二子玉川RIGOLETTOならでは。ポルトガルの串焼き料理”エスペターダ”。おおぶりな海老にケイジャンスパイスをたっぷりとかけ豪快にて焼き上げます！海老のほかに、メカジキ、イベリコ豚のエスペターダも。
＜SPECIAL MENU＞期間限定でスペシャルメニューもご用意！ぜひワインに合わせて召し上がっていただきたいです。
24か月熟成 プロシュート・ディ・パルマ S/900 M/1500+tax
伝統的な製法でゆっくりと丁寧に熟成された、パルマ産のプロシュート。仕上げる薄さにもこだわり、ふわっふわな口当たりで芳醇な香りが広がります！美味しさが極限まで引き出された贅沢な一品。
生牡蠣も期間限定でご用意。シャブリと合わせてお食事のスタートに召し上がっていただきたいです！
SHOP INFO 【二子玉川】
RIGOLETTO spice market
リゴレット スパイスマーケット
〒158-0094 東京都世田谷区玉川2-21-1 二子玉川ライズSC ステーションマーケット 1F [Google MAP]
[WEB] [ご予約]
TEL 03-5491-4470
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