HUGE-ish
[食へのこだわり]バイヤーによる豊洲市場の買い付け
HUGEには社内に食材のバイヤーがいます。バイヤーが市場へ出向き、野菜や果物、鮮魚を仕入れ、そのままレストランへと運ばれ皆様のテ...
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4月25日からの緊急事態宣言により、HUGEのレストランは一部店舗をクローズ、営業を継続する店舗につきましては、都道府県の要請に...
料理人、サービスマン、バーテンダー、商品企画、デザイナー、、、美味しいものへの好奇心と探求心の塊のような人たちが集まっているHU...
4月1日(木)より、東京・横浜のレストランで春のスペシャルメニューがスタート! 春野菜を代表するグリーンアスパラ。自社バイヤーが...
新宿ジンジャーグラスでは、平日のランチタイム限定で週替わりのフォーが楽しめます。 しっとりとした鶏むね肉のシンプルなフォー「フォ...
モダンアジアンの新店[DADAÏ THAI VIETNAMESE DIM SUM](ダダイ タイ ベトナメーゼ ディムサム)いよ...
HUGE(ヒュージ)のカジュアルレストランが誇る、どれを選んでも2750円・均一価格のハウスワインリスト。沢山のワインがあって、...
新宿サザンテラスの奥にHUGE(ヒュージ)のモダンアジアンレストランの1号店である、GINGER GRASS modern th...